Servicios Seleccionados 0
Previous Next

Ratio: 0 / 5

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

Cuetzalan, es un maravilloso lugar ubicado en la sierra norte de Puebla, a 3 horas y media de la ciudad de Puebla Capital en transporte público (saliendo de la CAPU en la línea VIA), a más o menos 3 horas en transporte personal desde Tlaxcala y 4 horas en transporte público pasando por Puebla (desde Tlaxcala) y a 5 horas de la Ciudad de México y DF (Saliendo de TAPO por la línea ADO o AU), como verá la distancia es flexible para darse una escapada de fin de semana. Te recomendamos los lugares que podrías visitar en este tiempo optimizando perfectamente tu viaje en un fin de semana o bien solo o bien en compañía de familiares, el hospedaje lo dejamos a su criterio porque en realidad no tenemos preferencia sobre alguno, todos los que Usted puede encontrar aquí son excelentes en su servicio.

Tarde de Viernes:

Previous Next

Ratio: 0 / 5

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

Cuetzalan se caracteriza por ser un lugar de clima brusco, este puede cambiar de momento a otro o de un día para otro, en tiempos de diciembre y enero predomina el frío y lluvia ligera a lo largo del día, de pronto puede asomarse el sol y sin más puede volver a ocultarse entre las nubes, así son la mayoría de nuestros días, en otros meses como marzo, abril y parte del mes de mayo no hace frío, tenemos sol por varios días pero de mismo modo puede caernos un buen aguacero.

Nuestro clima es fabuloso pero en esta ocasión responderemos a una de las preguntas que suelen hacer nuestros visitantes… ¿Y a dónde va parar todo el agua que pasa por Cuetzalan?, pues bien, el clima que hemos comentado favorece la formación de pequeños caudales, además, Cuetzalan aun cuenta con flora que retiene el agua de las lluvias generando con ello parte de este vital liquido inclusive para consumo humano, de hecho la población conecta tuberías desde las corrientes que producen las montañas de Cuetzalan, desde tales montañas se forman pequeñas corrientes que a su vez conectan con el río principal, la poca conocida por su nombre, el río Tecolutla.

Previous Next

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

Nosotros lo decimos porque lo hemos escuchado de viva voz de quienes han estado con nosotros viviendo aventuras inolvidables en Cuetzalan, lo vemos en las miradas, lo vemos en las sonrisas, lo vemos y lo vivimos en la alegría del niño, de la niña, de los papás, de la novia o del novio o de los abuelos en cada recorrido que hacemos. Cuetzalan tiene todo para que disfrute de días maravillosos con quien lo acompañe, no importa su edad, condición física o cualquier otro, puede encontrar emociones únicas, sentimientos de alegría, de paz, de armonía consigo mismo.

Ratio: 0 / 5

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado
{itpsharepoint}

Yolixpa: El todopoderoso

 

[lightbox src="/images/eventos/yolixpa.jpg" width="100%" height="auto" lightbox="on" border="no" title="1er Festival del Yolixpa en Cuezalan" align="none"]

Se necesitan 23 hierbas aromáticas para la elaboración de este brebaje originario de la sierra de Puebla. El yolixpa se usaba originalmente con fines medicinales y era de sabor amargo y fuerte, sin embargo, su consumo está tan asociado con combatir el frío de la sierra que poco a poco se fue arraigando en la gente; actualmente existe una versión más comercial de sabor dulce que se puede tomar como digestivo. En Cuetzalan, Pueblo Mágico de Puebla, se pueden probar cuatro tipos yolixpa: el natural y el de sabor; endulzado y sin endulzar.

 

El proceso de creación del yolixpa es sencillo y de tintes milenarios. Prácticamente las hierbas se colocan en agua purificada y se mezcla con aguardiente, el cual funciona como conservador natural. El yolixpa original natural sólo posee el sabor de las hierbas aromáticos, sin ningún tipo de endulzante, su color natural es verde bandera y antiguamente se usaba como remedio para contrarrestar la diabetes.

 

El yolixpa endulzado contiene saborizantes naturales y endulzantes derivados de la miel como el melado de panela, el piloncillo de panela o la panela de marqueta que sirven para darle ese sabor dulce que, en combinación con el alcohol, resultan fulminantes. También puede haber yolixpa sabor café, de naranja, maracuyá y hasta de coco.

 

El nombre de Cuetzalan, la cuna del yolixpa, significa “lugar abundante de quetzales”, y es también lugar de grandes pendientes. Este Pueblo Mágico, el primero en ser nombrado, guarda una profunda relación con la naturaleza. Sus lluvias vespertinas avivan los colores de la vegetación regalando un delicioso olor a tierra mojada y hierba. Muchos de sus habitantes aún mantienen el estilo de vida de sus ancestros indígenas, por sus calles es fácil observar mujeres con trajes típicos y rara vez usar zapatos, por lo que cada esquina posee una atmósfera milenaria. Ven a probar la esencia de este rincón poblano a través del yolixpa, un néctar que lleva en cada sorbo parte de la riqueza cultural de su lugar de origen.

 

FUENTE: Visit México